Olej budwigowy świetny na każdą porę

Dieta przygotowana przez doktor Budwig łączy się z obowiązująca piramidą żywieniową. Opiera się na najzdrowszych produktach, a jej zbilansowanie przypomina bardzo wytyczne diety śródziemnomorskiej. Jest bogata w antyoksydanty i kwasy omega-3. Dobre będą również posiłki, które mają olej lniany.

Błonnik oraz węglowodany złożone również powinny być zawarte w produktach. Podstawią tej i innych diet jest w pierwszej kolejności zmiana niezdrowych nawyków żywieniowych, a więc przede wszystkim zrezygnowanie z przetworzonych produktów.

Olej budwigowy a jego szczególnie ważne cechy, jakimi wyróżnia się olej budwigowy

Liście oliwne

Autor: meshugas
Źródło: http://www.flickr.com

Zgodnie z opinią samej doktor, oleje tego rodzaju mają lecznicze właściwości. Należy je trzymać w temperaturze do 10°C, bo jedynie w takich warunkach mogą zachować ważne wartości. Jest to szczególnie ważne w przypadku olejów oryginalnych, ponieważ podrabiane tworzone są z nasion GMO. Tak zwany olej budwigowy, który swoją nazwę wziął od nazwiska autorki tej diety, jest przygotowany w specjalnym termicznym opakowaniu.

Niedoceniane właściwości oleju lnianego

Szczególnie dobrze sprawdza się w przypadku tej popularnej diety właśnie lniany olej. Jest to niesamowicie lekka wersja tłuszczów i może stanowić alternatywę dla każdego innego oleju. Jest on wytłaczany z wysokolinolenowych odmian lnu, które pozyskiwane są z upraw ekologicznych. Szczególnie istotne jest to, że były wyhodowane bez ingerencji z zewnątrz, co również ma niemały wpływ na właściwości oleju lnianego. Posiada tez omega-3, które sprzyjają utrzymaniu pełnego zdrowia.

Tłoczenie na zimno – olej budwigowyJeżeli nasza codzienna dieta nie ma właściwej ilości kwasów omega-3, olej budwigowy przyda się szczególnie. Nieobecność tego składnika może może być powodem dolegliwości, takie jak odczuwalne zmęczenie, coraz mniejsza odporność, a nawet może być powodem skomplikowanych chorób serca. Olej ten pomaga walczącym z nowotworami, ale także stanowi zabezpieczenie przed chorobą Alzhaimera.