Suplementy diety są to skoncentrowane źródła witamin, minerałów, bądź innych substancji, wytworzone i wprowadzone do obrotu w formie kapsułek, pastylek, proszku, albo płynu.
Witaminy i minerały to kluczowe składniki prawidłowego funkcjonowania prawie każdych procesów w organizmie, w tym systemu immunologicznego, hormonalnego i nerwowego.

Zdobywa się je z pokarmów i potrafią odżywić organizm i zatrzymać zdrowie. Zawsze najlepiej stosować urozmaiconą dietę, aby otrzymać wiele różnych elementów odżywczych, ale kiedy styl życia nie pozwala na to, w wielu wypadkach suplementacja witamin i minerałów może pomóc. Zwłaszcza w trakcie intensywnych treningów, organizm jest wyczerpany i przejawia powiększone zapotrzebowanie na mikro i makroelementy.

W naszej diecie jest za dużo tłuszczów zwierzęcych, soli i cukru. Na dodatek pożywienie na skutek różnych procesów technologicznych, przewozu i przechowywania coraz częściej jest pozbawiona wielu cennych komponentów. Żyjemy także w skażonym otoczeniu i wszystko wiedzie do tego, że nagminnie brakuje nam niektórych czynników odżywczych. Wtedy suplementy diety potrafią się stać naszymi sprzymierzeńcami. diety stworzono je po to, by pomogły nam uzupełnić w organizmie braki witamin, makro- i mikroelementów, dodać sił witalnych, oświecić umysł i zabezpieczyć przed stresem. Skuteczna suplementacja jest uwarunkowana nie tylko przez właściwe dopasowanie najlepszej formy środków, lecz również ich stosownego dozowania. Poza ilością porcji, ważne znaczenie dla wyników pojawiających się po przyjmowaniu odżywek ma także czas ich stosowania. Zestaw składników i porcji, jakie mogą być użytkowane do produkcji suplementów diety, a także postać i forma, w jakiej można je sporządzać, są precyzyjnie scharakteryzowane w prawie unijnym.

Suplementy diety zawierają witaminy, makro- i mikroelementy, minerały, tłuszcze, enzymy, ekstrakty roślin, substancje, jakie mają modyfikować naszą dietę we wszystko, czego wymaga nasz organizm, by funkcjonował bez zaburzeń. Nie powinny one być charakteryzowane jako mikstury, które mają cechy lecznicze.