Właściwe towary dla żywienia ekologicznego

Ekologiczna i zdrowa żywność to nie to samo. Wyroby oferowane jako zdrowa żywność, wcale nie są ekwiwalentne z ekologiczną żywnością. Artykuły ekologiczne są oznaczone właściwymi certyfikatami.

Zdrowa żywność
Autor: Alan Patrick (Otto) Alpenfelt
Źródło: http://www.flickr.com
Tekst zdrowa żywność może ukazać się na jakimkolwiek opakowaniu, niezależnie od tego w jaki sposób są wytwarzane. Większość ludzi myśli, że pożywienie z kategorii zdrowa żywność jest ekologiczna. Natomiast nie musi ona wypełniać norm wytwórczości stosownych dla żywienia eko. Lokowanie tekstu zdrowa żywność nie musi oznaczać, że żywność przyjęta do handlu nie może być obciążająca dla zdrowia, bądź życia ludzi. Sklep ze zdrową żywnością online oferuje produkty wyprodukowane bez zastosowania nawozów sztucznych i pestycydów, przy jednoczesnym zachowaniu urodzajności gleby i rozmaitości biologicznej. Reguły wytwarzania żywności ekologicznej scharakteryzowane zostały stosownym przepisem dotyczącym produkcji ekologicznej, także znakowania
Owoce
Autor: Sergey Galyonkin
Źródło: http://www.flickr.com

artykułów rolnych. Wyroby ekologiczne muszą mieć stosowne certyfikaty UE. Gospodarstwa ekologiczne, jakie proponują nam eko żywność – pełna treść -, powinny dorównać odpowiednim wymogom. Wytwórczość ekologiczna żywności nie może zaburzać i obciążać otoczenia naturalnego, gospodarstwo powinno być samowystarczalne, wyrób musi się przyczynić do rozwoju wsi i rolnictwa. Wyroby ekologiczne nie mogą mieć połączenia ze środkami syntetycznymi, pestycydami, regulatorami wzrostu. Podłożem gospodarki powinny być naturalne odpady, kompost i obornik.

Produkty kupione w sklepie ze zdrową żywnością oznakowane symbolem EKO dają gwarancję jakości – [odnośnik]. Konsument może być pewny, że dana żywność została wytworzona zgodnie z normami, również że była nadzorowana przez fachowców. Dokument taki zasądzany jest na rok, po upływie tego terminu gospodarstwo ekologiczne pozostaje poddane powtórnej inspekcji. W Polsce coraz to częściej zakładane są nowe sklepiki z ekologiczną żywnością. Trzeba mieć ufność, że wkrótce rynek krajowy nie będzie odbiegał od europejskich, a osoby potrzebujące jeść zdrowo i Eko, będą miały coraz więcej możliwości.